Tener productos versátiles en la cocina proporciona muchas posibilidades para hacer preparaciones.
Tendencias
Innovación en gastronomía: eje del diseño de productos alimenticios
May 8, 2019, 8:57 PM 0
Innovación en gastronomía: conozca cómo diseñar un nuevo producto alimenticio.
Poco a poco el nombre de alimentos transgénicos ha vuelto un poco más común,…
El cambio de consumo que se ha venido dando en general en el mundo,…
El mercado mundial en general demanda servicios y productos cada vez más especializados
Tendencias
Restaurantes ecológicos: Nuevas tendencias para ayudar al medio ambiente
Dic 3, 2018, 5:38 PM 0
En la creación e innovación de productos no se percibía ni se daba importancia…
La emoción al ingresar a una cocina y experimentar con ingredientes para crear sabores,…
Tendencias
¿Cómo ayudar a reducir los desperdicios de comida en el sector restaurador?
Oct 3, 2018, 9:44 PM 0
Anualmente en el mundo se desperdician 1300 millones de toneladas de comida
El creciente desarrollo tecnológico ha sometido a la humanidad a un ritmo de constante
Hoy en día la mayoría de colombianos están interesados en emprender y salir de…