Institucional Colombia - Tendencias food service, gastromarketing, recetas, técnicas culinarias > Técnicas > Tipos de cocción y sus características

Tipos de cocción y sus características

-
Mar 8, 2019, 9:23 PM

in

8056
0

Fuente: Diccionario Larousse Gastronomique en Español

Si le ha gustado este artículo, compártalo en sus redes sociales.

Related posts

Preparaciones deliciosas con una sencilla técnica.

Flamear o flambear, la técnica mágica para tus recetas.

Adobar, Macerar y marinar: tres técnicas importantes en la cocina.