Las uvas son frutas en forma de bayas, ricas en antioxidantes , energéticos y vitaminas. Las uvas se pueden consumir en yogures, platos fríos, en la decoración de postres y tortas, pizzas, platos de verduras entre otros. Esta fruta es famosa porque se extrae el jugo que se convierte en vino luego de su fermentación.
Fuente: Diccionario Larousse Gastronomique en Español
